Brambory - zdravá potravina

Český rozhlas Region - Vysočina (30.5.2014)

V havlíčkobrodském výzkumáku uchovávají národní poklad.

Loni, v roce 2013, oslavil Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod devadesát let od svého založení. A vždycky plnil roli výzkumného a poradenského centra pro pěstitele i zpracovatele brambor v celé naší republice. Bramborům se havlíčkobrodští výzkumníci věnují po všech možných stránkách, kromě jiného střeží jako oko v hlavě genetické vzorky stovek odrůd brambor, které se za posledních sto let na našem území vyskytovaly.

„Je to skutečně národní poklad, který uchováváme pro příští generace,“ říká Jaroslava Domkářová, která se zabývá genetickými zdroji brambor.

Reportáž si můžete poslechnout zde...

© 2018 VÚB Havlíčkův Brod | Přihlásit | Mapa stránek
Web: Crespo | Design: Jiří Trachtulec