Americké brambory 1

38_11_usa_brambory_i.jpg

1 kg brambor (nejlépe nové), olej nebo sádlo

Brambory důkladně umyjeme a kartáčkem zbavíme hlíny či nečistot. Poté je nakrájíme na měsíčky, u malých brambor je vhodné krájet i na půlky či čtvrtky, u středních potom na osminky a více. Na hlubší plech nalejeme 5 lžic oleje nebo sádla. Plech poklademe nahusto nakrájenými bramborami a vložíme jej do předehřáté trouby. Před pečením nesolíme! Pečeme asi 15–20 minut (5–10 minut naprudko a potom zeslabíme a dopečeme doměkka). Během pečení s plechem několikrát zatřeseme, aby se brambory nelepily.

© 2018 VÚB Havlíčkův Brod | Přihlásit | Mapa stránek
Web: Crespo | Design: Jiří Trachtulec