Brambory - zdravá potravina

Rádio Petrov - Sláva bramborám (30.10.2012)

Brambory jsou neskutečně variabilní surovinou pro gastronomické čarování. Hostem pořadu byl šéfkuchař Michal Göth.

To, co se o bramborách píše z hlediska přírodní kosmetiky a léčby, zní až neuvěřitelně. Jisté je, že patří mezi plodiny s největším množstvím vitamínu C, jsou také nezanedbatelným zdrojem draslíkuA konečně! Brambory jsou neskutečně variabilní surovinou pro gastronomické čarování. Řeč bude o „sametové“ bramborové kaši a její přípravě s celerem, špenátem či prostě jen žloutkem. Dotkneme se tajemství dobrého bramborového knedlíku, přidáme recept na bramborové taštičky s jelítkem a pořád to ještě není vše… (Rádio Petrov)

Pořad si můžete poslachnout zde...

© 2018 VÚB Havlíčkův Brod | Přihlásit | Mapa stránek
Web: Crespo | Design: Jiří Trachtulec