Dne 30. května si připomínáme Mezinárodní den brambor, který byl vyhlášen Organizací spojených národů s cílem upozornit na význam této plodiny pro výživu lidstva, potravinovou bezpečnost a udržitelný rozvoj zemědělství. Brambory patří mezi nejvýznamnější zemědělské plodiny na světě. Jsou cenným zdrojem energie, vitamínů a minerálních látek a představují důležitou součást jídelníčku miliard lidí. Díky své přizpůsobivosti různým klimatickým podmínkám a efektivnímu využití půdy hrají významnou roli při zajišťování potravinové soběstačnosti mnoha zemí.
Mezinárodní den brambor zároveň připomíná význam vědy, výzkumu a inovací v bramborářství. Šlechtění nových odrůd, ochrana proti chorobám a škůdcům, zvyšování kvality produkce či adaptace na měnící se klimatické podmínky patří mezi základní otázky současnosti.
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod se dlouhodobě podílí na rozvoji poznání v oblasti pěstování, šlechtění a ochrany brambor. Prostřednictvím výzkumných projektů, odborného poradenství a spolupráce s pěstiteli přispívá k rozvoji českého bramborářství a k zachování významu této tradiční plodiny pro budoucí generace.
Při příležitosti Mezinárodního dne brambor děkujeme všem pěstitelům, šlechtitelům, výzkumným pracovníkům i dalším odborníkům, kteří se podílejí na rozvoji oboru a zajištění kvalitní produkce brambor.