Poradna

Dobrý den.
Fyziologické poruchy na fotografii jsou způsobené nevyrovnaným zásobením vodou v průběhu vegetace. Při nedostatku vláhy za přísušku dochází k zastavení růstu hlíz. Po srážkách potom dojde k intenzivnímu obnovení růstu a hlízy rychle narůstají ve vrcholových částech a v místech vyšší koncentrace dělivých pletiv. Důsledkem jsou pak deformace a nárůstky nebo také rozprasky hlíz. Některé odrůdy tyto výrazné výkyvy v průběhu počasí snášejí hůře, jiné lépe. Záleží na odolnosti jednotlivých odrůd suchu a také na tom, v které fázi růstu k přísušku došlo.
Ochranou je pravidelná závlaha porostu.
VÚB

Dobrý den.
Pravděpodobně máte na mysli odrůdu Bintje (někdy uváděnou pod názvem Binche). Jedná se o velmi starou odrůdu vyšlechtěnou v Holandsku počátkem minulého století, která se velmi hojně pěstovala v celé západní Evropě až do nedávné doby. U nás její množení naráželo především na její vysokou náchylnost k virovým chorobám. V současné době se k nám sadba této odrůdy nedováží.
VÚB

Dobrý den.
Prosíme o vložení obrázků.
VÚB

Dobrý den.
Podle fotografií jsou hlízy napadeny plísní bramboru. Zřejmě došlo k zanedbání ochrany před touto chorobou. K infekci hlíz došlo zřejmě v závěru vegetace, proto infekce při sklizni nebyla patrná. Napadení se projevilo až po inkubační době, která může být až několik týdnů.
Vše o této chorobě a ochraně proti ní se dočtete v naší příručce Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru v sekci Publikace na www.vubhb.cz.
VÚB

Dobrý den.
Na dotaz jste si v podstatě odpověděl. Jenom doplňujeme, že brambory, které zůstanou na poli po sklizni se do větších hloubek dostávají především orbou.
A k hloubce promrznutí půdy uvádíme, že např. v oblasti Havlíčkobrodska za posledních 15 let půda krátkodobě promrzla pouze třikrát do hloubky 30 cm a z toho pouze jednou dosáhlo promrznutí hloubky 50 cm.

Opětovně si vás dovolujeme upozornit, že poradnu poskytujeme nad rámec našich pracovních úkolů a slouží pouze k vyřizování stručných dotazů. Pro delší diskuze a polemiky je možné si domluvit konzultaci nebo navštívit naši knihovnu, která je bohatě zásobena odbornou specializovanou literaturou, případně si vyžádat úžeji zaměřenou rešerši. Tyto služby jsou samozřejmě za úplatu.
VÚB

Dobrý den.
Délka dormance (období klidu, kdy hlízy neklíčí i při vyšších teplotách) je dána genetickými vlastnostmi odrůdy a také průběhem vegetace. Dormance se obvykle zkracuje, je-li v závěru vegetace období s vysokými teplotami a přísuškem. Pokud hlízy vlivem nevhodných skladovacích podmínek již naklíčily, lze doporučit pouze jejich rychlou spotřebu. Situace i po snížení teplot by se dále zhoršovala, sice pomaleji, ale postupně by docházelo k vydýchání hlíz (scvrkávání) a výraznému zhoršení konzumní kvality. Je také důležité přistoupit k odklíčení hlíz až těsně před jejich případným upotřebením, jinak by mohlo dojít k šednutí dužniny.
VÚB

Dobrý den.
Popisujete celkem běžný jev, zejména v posledních letech, kdy jsou mírné zimy a hlízy, které zbydou hlouběji v zemi, přezimují. Pěstitelům brambor tyto tzv. plevelné brambory způsobují problémy, protože zaplevelují následné plodiny. Dokonce i při dodržení čtyřletého osevního sledu se pak objevují v následných porostech brambor, kde dochází k nežádoucímu smíchání odrůd a jsou také zdrojem některých škodlivých činitelů. Závažné je to pak v množitelských porostech, což může vést až k zamítnutí sadbového porostu.
Plevelné brambory se mohou objevit třeba i po osmi letech, pokud byla po sobě série mírných zim, kdy nedošlo k delšímu promrznutí půdy nejméně do třiceti centimetrů.
Záměrné využití přežívání hlíz v půdě přes zimu však z mnoha důvodů smysl nedává už jenom proto, že nelze předpovědět hloubku promrznutí půdy.
VÚB

Dobrý den.
Na Váš dotaz jsme již odpovídali 22.9.2025. Zde je kopie odpovědi:
Ano, objednání sazenic jakonu (odrůda Fiorella a Graciella) je možné. Kontakt pro objednání a případné dotazy je
kuljova@vubhb.cz. Osobní odběr po domluvě následně probíhá ve výzkumné stanici Valečov.
VÚB

Dobrý den.
Antonia je velmi kvalitní odrůda, která nemá výrazná pěstitelská rizika. O tom svědčí i to, že je nejpěstovanější konzumní odrůdou u nás. Pokud nacházíte nesrovnalosti v popisech, musíte se obrátit na jejich autora, tedy v tomto případě na firmu Europlant.
Stříbřitost slupky je převážně vadou vzhledu hlíz, neovlivňuje jejich vnitřní kvalitu nebo skladovatelnost.. Pouze výjimečně při velmi silném napadení a při zasažení oček může mít vliv na klíčení. To se ale samozřejmě týká sadby. Více informací o této chorobě a ochraně proti ní najdete opět na našich webových stránkách www. vubhb.cz v sekci Publikace v příručce Stříbřitost slupky bramboru.

Dobrý den.
Takto pozdní výsadba brambor má vždy řadu rizik, největším z nich je právě plíseň bramboru, protože mladé rostliny jsou více náchylné k plísni a dostávají se obvykle do období silného infekčního tlaku. Chorobě svědčí časté srážky, delší ovlhčení porostů a vlhká půda. Nízké teploty sice brzdí rozvoj infekce, to je ale koncem srpna a v září kompenzováno množstvím infekčních zdrojů, častými rosami a pomalým osycháním listové plochy.
Při hodnocení napadení porostu je také třeba si uvědomit, že vizuální projev choroby se objevuje po inkubační době, tj. jeden až dva týdny po infekci.
Podrobnější informace o chorobě a ochraně proti ní najdete na našich webových stránkách www. vubhb.cz v sekci Publikace v příručce Integrovaná ochrana proti plísni bramboru.
VÚB

Dobrý den.
Podle popisu jsou hlízy napadeny drátovci. Hloubka chodbiček je dána vývojovým stadiem larev, které se vyvíjejí v půdě podle druhu 3 - 5 let.
Drátovci nevyhledávají hlízy brambor jen jako potravu, ale je to pro ně také významný zdroj vody, zejména v době přísušku. Nejvíce škodí tam, kde byly brambory vysázeny po trvalém travním porostu nebo na malých pozemcích sousedících se zatravněnou plochou. Ochrana proti nim je velmi obtížná, K nejúčinnějším agrotechnickým opatřením patří častá a intenzivní kultivace půdy a včasná sklizeň. Další podrobnější informace naleznete na našich internetových stránkách www.vubhb.cz v sekci Publikace, a to v příručce Integrovaná ochrana brambor proti drátovcům.
VÚB

Dobrý den.
U sadbových hlíz došlo k fyziologické poruše klíčení, což mohlo být způsobeno fyzikálními faktory nebo chemicky u Vás krátce po výsadbě nebo už při pěstování sadby. Z fyzikálních faktorů to bývají extrémní výkyvy povětrnostních podmínek, zejména vysoké teploty v kombinaci s přísuškem ve vegetaci. Dále to mohou být také nárazové výkyvy nízkých a vysokých teplot při skladování a dopravě sadby. Z chemických vlivů může být příčinou především nevhodná aplikace herbicidů, ale i jiných použitých pesticidních látek. Prokázání chemických vlivů v této době je velmi obtížné, neboť aktivní látka, která poruchu způsobila, nemusí být již v hlízách přítomna nebo může být v nedetekovatelném množství.
V otázce nepíšete, zda se jedná o sadbu certifikovanou nebo Vaši vlastní, což by také mohlo více napovědět. Pokud se problém objevil u více drobných pěstitelů, kteří nakoupili sadbu od jednoho dodavatele, pak je třeba samozřejmě hledat příčinu u pěstitele sadby.
VÚB

Dobrý den.
Jedná se o genetickou změnu barvy slupky bramboru, způsobenou mutacemi některých genů. Hlíza bude patřit k odrůdě Red Anna, protože u červenoslupkých odrůd k tomu dochází nejčastěji.
VÚB

Dobrý den.
Je skutečně obtížné bez znalosti okolností a všech podrobností včetně konkrétní lokalit určit příčiny, proč hlízy nenarostou do optimální velikosti.
Základem pro úspěšné pěstování je zdravá certifikovaná sadba, vyvážená výživa, pokud možno pravidelná závlaha a dostatečná ochrana porostu, především proti plísni bramboru. Každé odrůdě vyhovuje průběh vegetačních podmínek v dané sezóně a lokalitě více nebo méně. Je možné, že u vás v posledních letech shodou okolností pro odrůdu Belana tyto podmínky nebyly zcela příznivé. Máte-li v pořádku sadbu, výživu i ochranu, pak bude vhodné vyzkoušet jinou odrůdu, případně více odrůd.
VÚB

Dobrý den.
Podle popisu jsou hlízy napadeny drátovci. O tom svědčí i to, že vyšší napadení je na kraji pole u meze, odkud se drátovci stěhují do brambor.
Hloubka chodbiček je dána vývojovým stadiem larev, které se vyvíjejí v půdě podle druhu 3 - 5 let. Drátovci nevyhledávají hlízy brambor jen jako potravu, ale je to pro ně také významný zdroj vody, zejména v době přísušku.
Nejvíce škodí tam, kde byly brambory vysázeny po trvalém travním porostu nebo na malých pozemcích sousedících se zatravněnou plochou. Ochrana proti nim je velmi obtížná, K nejúčinnějším agrotechnickým opatřením patří častá a intenzivní kultivace půdy a včasná sklizeň. Sadba s napadením nijak nesouvisí. Další podrobnější informace naleznete na našich internetových stránkách www.vubhb.cz v sekci Publikace, a to v příručce Integrovaná ochrana brambor proti drátovcům.
VÚB

Dobrý den.
Je pravda, že starší odrůdy lépe odolávaly chorobám a nepříznivým faktorům vegetace, ale byly většinou méně kvalitní a měly podstatně delší vegetační dobu. Velmi obecně platí, že u nových odrůd jsou kladeny vysoké požadavky na vnější i vnitřní kvalitu hlíz podle jednotlivých užitkových směrů, což je často v rozporu s odolností k některým škodlivým činitelům. Ale neplatí to vždy, proto je důležité pečlivě vybírat odrůdy podle účelu použití a pro dané podmínky pěstování. Každá pěstitelská sezóna je specifická a některým odrůdám vyhovuje, jiným méně. To lze do určité míry ovlivnit výživou, agrotechnikou a závlahami. Certifikovaná sadba by měla zaručovat dané parametry podle Vyhl. 29/2012, ale pokud tomu tak není, je třeba ji reklamovat. Velikost sadby je dána velikostí třídění o minimálním rozměru 25 x 25 mm a maximálním rozměru 60 x 60 mm, přičemž velikostní podíl hlíz by měl být ve vyrovnaném poměru a připouští se max. 3 % podsadbové a nadsadbové velikosti hlíz. Vámi zmiňovaná odrůda Adéla patří k velmi kvalitním a navíc relativně odolným odrůdám většině škodlivým činitelů. Bez posouzení porostů a hlíz bohužel nemůžeme objektivně zhodnotit, kde došlo k příčinám negativních výsledků pěstování.
Sadbu prodáváme jen některých odrůd a v omezené množství, informace najdete na našich webových stránkách www.vubhb.cz.
VÚB

Dobrý den.
Pro čaj z jakonu se sbírají mladé listy a suší se nejlépe mimo přímé sluneční světlo(tmavnou). Po usušení je třeba listy rozdrolit, popřípadě odstranit řapíky listů.
Odvar z jakonu se využívá především pro jeho diuretické účinky (odvedení zadržované vody z organismu), pro podporu funkce ledvin, podpora očisty organismu nebo jako prevence a pomocník při onemocnění diabetem. Odvar se připravuje vždy čerstvý. 1 šálek = 1 menší lžička sušených listů, zalít horkou vodou, nechat krátce odstát. Užívá se max. třikrát denně.
VÚB

Dobrý den.
Ano, objednání sazenic jakonu (odrůda Fiorella a Graciella) je možné. Kontakt pro objednání a případné dotazy je
kuljova@vubhb.cz. Osobní odběr po domluvě následně probíhá ve výzkumné stanici Valečov.
VÚB

Dobrý den.
Jedná se o abiotickou rzivost dužniny hlíz bramboru. Jde o fyziologickou poruchu, příčinou jsou nepříznivé periody růstových podmínek pro brambory ve vegetačním období, tj. vysoké teploty a přísušek, spojené s nedostatečným příjmem vápníku a železa, případně jiných prvků (blokace jejich příjmu).
Některé odrůdy jsou k této poruše více náchylné. Částečně lze tomuto jevu předejít vyrovnanou výživou a pravidelnou závlahou eliminující výkyvy počasí.
VÚB