Na pokusné farmě Výzkumného ústavu bramborářského ve Valečově na Havlíčkobrodsku kvete jakon, ze země tam vykopávají batáty a sklízí topinambur. Výzkumníci chtějí zjistit, jestli by pro naši zemi netradiční okopaniny nešlo v budoucnu na Vysočině pěstovat ve velkém. Své výpěstky zkoušejí i vařit. (zdroj: iRozhlas)
Reportáž si můžete poslechnout zde....