Brambory - zdravá potravina

Vědecké práce 2025

ELEKTRONICKÁ VERZE VĚDECKÝCH PRACÍ Č. 31/2025 KE STAŽENÍ PO KLIKNUTÍ NA OBRÁZEK

OBSAH:

  • Práce s kolekcemi genetických zdrojů bramboru
    PTÁČEK, J. – ŠVECOVÁ, R. – HORÁČKOVÁ, V. – POSPÍCHALOVÁ, J. – DOMKÁŘOVÁ, J.
  • Změny koncentrace spor Alternaria spp. v závislosti na sumě efektivních teplot nad 25 °C
    LITSCHMANN, T. – DOLEŽAL, P. – HAUSVATER, E. – SEDLÁK, P. – ŠEDOVÁ, A. – SEDLÁKOVÁ, V.
  • Možnosti využití údajů z informačního systému GRIN CZECH pro šlechtění odrůd bramboru
    POSPÍCHALOVÁ, J.
  • Technologie pěstování povijnice batátové (Ipomoea batatas)
    ŠEDOVÁ, A.
  • Tvorba nových genotypů s využitím MAS (Marker assisted selection) v roce 2020 a 2021
    ŠVECOVÁ, R. – PTÁČEK, J. – DOMKÁŘOVÁ, J.

ANOTACE:

Práce s kolekcemi genetických zdrojů bramboru

PTÁČEK, J. – ŠVECOVÁ, R. – HORÁČKOVÁ, V. – POSPÍCHALOVÁ, J. – DOMKÁŘOVÁ, J.
Vědecké práce – Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, 2025, 31: 7–22 (separát)

V kolekci jsou shromážděny genetické zdroje bramboru (Solanum L.), které zahrnují:

  • odrůdy kulturního druhu bramboru Solanum tuberosum L.
  • tetraploidní hybridy kulturního druhu bramboru Solanum tuberosum L.
  • kulturní druhy rodu Solanum L.
  • plané druhy rodu Solanum L.
  • dihaploidy kulturního druhu bramboru Solanum tuberosum L. a diploidy
  • tetraploidizované plané a kulturní druhy rodu Solanum L.
  • mezidruhové hybridy rodu Solanum L.

Kolekce je uchovávána v in vitro podmínkách. Podrobné informace o současné struktuře kolekce jsou dostupné na: https://grinczech.carc.cz/gringlobal/search.aspx

genová banka

Kontaktní adresa:
RNDr. Jiří PTÁČEK, CSc.
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
Dobrovského 2366, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
tel.: +420 569 466 244, e-mail: ptacek@vubhb.cz

Změny koncentrace spor Alternaria spp. v závislosti na sumě efektivních teplot nad 25 °C

LITSCHMANN, T. – DOLEŽAL, P. – HAUSVATER, E. – SEDLÁK, P. – ŠEDOVÁ, A. – SEDLÁKOVÁ, V.
Vědecké práce – Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, 2025, 31: 23–32 (separát)

V článku jsou shrnuty výsledky pokusů s lapači spor umístěnými v porostech brambor v letech 2024 a 2025 s cílem získat informace o četnostech spor některých druhů rodu Alternaria v průběhu vegetační sezóny a dát je do souvislosti s pětidenní sumou hodinových efektivních teplot nad 25 °C (5dSETh25). Lapače byly umístěny na několika místech ČM Vysočiny a na jižní Moravě. Ukázalo se, že charakteristika 5dSETh25 je poměrně dobrým indikátorem dynamiky počtu spor Alternaria spp. v ovzduší a s tím i souvisejícího rozvoje alternariových skvrnitostí v porostech. Absolutní počet spor však závisí i na dalších faktorech, z nichž nejdůležitější je přítomnost infikovaných rostlin v okolí. Ve spojení s dalšími metodami, udávají­cími odolnost porostu proti infekci, je možno charakteristiku 5dSETh25 používat k signalizaci nebezpečí rozvoje alternariových skvrnitostí u pěstovaných plodin a provedení včasného zásahu jejich pěstiteli.).

Alternaria alternata; alternariové skvrnitosti bramboru; P-days; signalizace

Kontaktní adresa:
RNDr. Tomáš LITSCHMANN, Ph.D.,
691 01 Moravský Žižkov
Česká republika
mobil: +420 731 702 744, e-mail: amet@email.cz

Možnosti využití údajů z informačního systému GRIN CZECH pro šlechtění odrůd bramboru

POSPÍCHALOVÁ, J.
Vědecké práce – Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, 2025, 31: 33–46 (separát)

Na škrobnatosti odrůd získaných do kolekce světového sortimentu v letech 1990 až 2022 je ukázána možnost využití informačního systému GRIN CZECH. Přehled o jednotlivých odrůdách je veden z data-báze genetických zdrojů – GRIN CZECH.

škrob; genetické zdroje

Kontaktní adresa:
Bc. Jitka POSPÍCHALOVÁ
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
Dobrovského 2366, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
tel.: +420 569 466 233, e-mail: pospichalova@vubhb.cz

Technologie pěstování povijnice batátové (Ipomoea batatas)

ŠEDOVÁ, A.
Vědecké práce – Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, 2025, 31: 47–60 (separát)

Batáty jsou velmi zajímavou plodinou, která vyniká zejména svou vysokou nutriční hodnotou a schopnos­tí poskytovat přijatelný výnos v širokém rozmezí agroklimatických podmínek. Významnou vlastností je hojně diskutovaná tolerance této rostliny k suchu a obecně nízké nároky na závlahu a hnojení. V České republice není plodina zatížena pro ni typickými chorobami nebo škůdci, s výjimkou několika polyfág­ních druhů, jako jsou například drátovci.
Experimentální část byla realizována formou maloparcelkového polního pokusu, předně zaměřeného na testování vlivu intenzity zavlažování kapkovou závlahou a dávky minerálního dusíkatého hnojení na výnos a vnější kvalitu hlíz. Nedílnou součástí byly i chemické analýzy vnitřní kvality, kde byl hodnocen vliv výše uvedených faktorů na cukernatost a obsah sušiny. K dispozici jsou dále výsledky hodnocení koncentrace chlorofylu v listech za vegetační období a ztráty hmotnosti hlíz během skladování. Z dosažených výsledků byl zjištěn prokazatelný vliv úrovně závlahy na obsah chlorofylu v listech, napadení hlíz drátovci, cukernatosta sušinu hlíz a ztrátu hmotnosti při skladování. Výnos hlíz byl průkazně navýšen u varianty hnojené bez závlahy (2) oproti kontrole, ale na ostatních variantách se efekt závlahy neprojevil. Vliv minerálního dusíkatého hnojení byl statisticky průkazný u poškození hlíz drátovci, obsahu cukru a sušiny hlíz. Ve výnosu byla průkaznost na variantě 2 oproti kontrole.

batáty; kapková závlaha; sucho; pěstování batátů; výnos hlíz

Kontaktní adresa:
Ing. Anna ŠEDOVÁ
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
Dobrovského 2366, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
tel.: +420 569 466 236, e-mail: sedova@vubhb.cz

Tvorba nových genotypů s využitím MAS (Marker assisted selection) v roce 2020 a 2021

ŠVECOVÁ, R. – PTÁČEK, J. – DOMKÁŘOVÁ, J.
Vědecké práce – Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, 2025, 31: 61–69 (separát)

Podařilo se získat charakterizované hybridní materiály. Tyto materiály budou použity v dalších letech k testování na vybrané vlastnosti, k morfologickému hodnocení a k dalšímu zpětnému křížení. Perspektivní materiály budou po ustálení daných vlastností převedeny do genové banky Výzkumného ústavu bramborářského v Havlíčkově Brodě

zpětné křížení; genetické zdroje; molekulární markery

Kontaktní adresa:
RNDr. Jiří PTÁČEK, CSc.
Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.
Dobrovského 2366, 580 01 Havlíčkův Brod, Česká republika
tel.: +420 569 444 236, e-mail: ptacek@vubhb.cz

© 2026 VÚB Havlíčkův Brod | Přihlásit | Mapa stránek
Web: Crespo | Design: Jiří Trachtulec