Brambory - zdravá potravina

Poradna

Martina Mikulcová
úterý, 14. července 2020, 12:14

Dobrý den,
ze dne na den nám polehala a začala žloutnout nať u brambor - odrůda Impala. Ve vedlejším řádku je jiná odrůda a ta roste od začátku výš a lépe a ta se drží a nežloutne ani neleží. Šedé skvrny jako plíseň jsem na listech nenašla. Co mohu dělat a dají se brambory ještě zachránit?
Děkuji.

2420_20200708_181942.jpg 2420_20200708_182010.jpg

Dobrý den.
Odrůda Impala patří k velmi raným odrůdám a v této době již dochází k přirozenému dozrávání, postupnému žloutnutí a odumírání natě a k ukončení vegetace. Porost nechte přirozenému vývoji a hlízy dva až tři týdny po odumření natě můžete sklidit. Tato odrůda však není vhodná k dlouhodobému skladování, takže je vhodné ji sklízet průběžně pro přímý konzum.
VÚB


Zdeněk Býma
pondělí, 13. července 2020, 09:05

Vážení ve VÚB,
s velkým zpožděním Vám DĚKUJI za vysvětlení mého pěstitelského problému - vysoká nať a nízký počet nasazených hlíz. Hlavně Vám děkuji za naději v poslední větě: Porost ještě MŮŽE další hlízy nasadit - kéž by... Zatím jsem ještě nenašel dostatek osobní odvahy tuto naději prověřit...
Přeju krásný den a zdravím. ZB


Milan Malý
sobota, 11. července 2020, 10:29

Dobrý den mám plíseň bramborovou a již se to nedá zachránit mohu nať posekat a nechat brambory v řádkách nebo co doporučujete .
Děkuji za odpověď
Milan Malý

Dobrý den.
Ideální je nať vytrhat a odstranit z pozemku, na větších pozemcích alespoň posekat a rovněž pokud možno odstranit.
Hlízy sklízejte nejdříve za dva až tři týdny po odstranění natě, aby vyzrála slupka.
VÚB


Jirka
úterý, 7. července 2020, 22:45

Dobrý den .Prosim o radu žloutnou mě natě u Marabel sázeno bylo 2.5.2020 a u Agrie a Adél jsou natě pěkně zelené spadlo asi 70mm srážek za týden voda stála v řádcich asi 4 dny stříkáno proti plisni již 2x Agrobatem Velice děkuji za info Jirka

Dobrý den.
Odrůda Marabel je raná až velmi raná, proto u ní dochází k žloutnutí listů nejdříve, zatímco Adéla je raná a Agria poloraná až polopozdní. Každá odrůda také reaguje na přemokření pozemku jinak.
Nadměrně vlhká půda mimo bakterialní choroby rovněž podporuje rozvoj plísně bramboru. Snažte se proto věnovat maximální pozornost fungicidní ochraně proti této chorobě.
VÚB


Monika
neděle, 5. července 2020, 11:22

Dobrý den,
mohli by jste nám prosím poradit...objevila se nám trochu plíseň na natích brambor- černé flíčky. Zkusili jsme nějaké brambory vybrat. Na některých hlízach jsou bílé krupičky,které jdou lehce rukou setřít. Můžou se brambory konzumovat nebo je to počáteční plíseň?
Děkuji moc

2415_20200705_111003.jpg

Dobrý den
Jedná se o zbujelé lenticely (bradavičnaté útvary umožňující výměnu plynů mezi vnějším prostředím a mezibuněčnými prostory rostlinných pletiv).
Lenticely v případě vysoké vlhkosti půdy zbují a připomínají bílé krupičky, jak popisujete. Po sklizni nebo snížení vlhkosti půdy vyschnou a zanechávají na hlíze drobné hnědé skvrnky. Jedná se o zcela běžnou záležitost, která nijak neovlivňuje kvalitu hlíz. S plísní bramboru tento fyziologický jev nesouvisí.
Obrázek najdete na našich webových stránkách v publikaci Škodliví činitelé bramboru poškozující hlízy pod názvem "vysokovlhkostní zvětšení lenticel bramboru".
VÚB


Pavel
čtvrtek, 2. července 2020, 12:28

Dobrý den,
můžete zveřejnit bližší údaje o odrůdě Wega?Děkuji.

Dobrý den.
Wega je raná konzumní odrůda. Varného typu B. Dosahuje vysokého výnosu oválných hlíz s tmavě žlutou dužninou a žlutou slupkou. Zde naleznete podrobnější údaje: www.norikacz.cz/Userfiles/a4_wega_nn_-_cz.pdf
VÚB


Marie
úterý, 30. června 2020, 09:11

Dobrý den,
vím, že odpověď na tento dotaz využiju až příští rok, ale přesto se ptám: Doporučuje se před výsadbou brambory krájet? Ovlivní to nějak výnos?
Děkuji, Marie

Dobrý den.
Krájení sadby brambor nedoporučujeme z důvodu přenosu virových a bakteriálních chorob. Kromě toho může být nižší výnos, zejména pokud je krájena drobná sadba nebo není dodržován podélný řez od pupku ke korunce (vegetační vrchol hlízy).
VÚB


Jaroslav Novák
středa, 24. června 2020, 13:12

Dobrý den,
již několik let pěstuji na zahrádce brambory odrůdy Marabel a Impala na podzim hnojím zeleným hnojením (hořčice) a před výsadbou Cereritem a draselnou solí. Vždycky mi vyrostou silné a dobře kvetoucí natě, ale jsou hrozně vysoké, takže při větších deštích nebo zálivce polehnou a také se špatně okopávají. Jinak úroda je celkem dobrá a brambory chutné. V čem by mohla být příčina. Předem děkuji za odpověď.




Dobrý den.
Rozklesnutí a polehnutí natě u vzrůstnějších odrůd je běžnou záležitostí a není na závadu. Jinak platí stejné jako u dotazu níže, že bujná nať je náchylnější k plísni bramboru, která má aktuálně velmi příznivé podmínky pro šíření. Musíte proto intenzivně ošetřovat fungicidy.
VÚB


Zdeněk Býma
úterý, 23. června 2020, 13:49

Zdravím Vás a prosím o radu: Brambory mají krásnou, zdravou a vzrostlou nať - skoro do pasu, ale minimální nasazení hlíz. Po zhruba 60 denní vegetační době jsem dnes zkusil kopat, ale našel jsem pod natí pouze 3 - 4 ? brambůrky velikosti poloviny malíčku, na stolonech pak nic, co by mohlo ještě dorůst. Je to stejné u všech odrůd - Anuschka, Belana, Red Ann i Queen Ann. Poraďte mi, prosím, kde jsem asi udělal chybu a jestli je možné ještě tuto situaci do sklizně nějak změnit. Děkuji.

Dobrý den.
Pravděpodobně jste přehnojil brambory dusíkem a spolu s dostatkem vláhy je podporován především růst natě. Malé nasazení hlíz může být také podpořeno zastíněním porostu, např. ovocnými stromy. Pokud zavlažujete, je třeba omezit zálivku. Bujná nať bude také náchylnější k plísni bramboru, která má aktuálně velmi příznivé podmínky pro šíření. Musíte proto intenzivně ošetřovat fungicidy. Porost může ještě další hlízy nasadit.
VÚB


Pěstitel z Moravy
neděle, 21. června 2020, 09:01

Dobrý den, zasadil jsem 17.4.2020 sadbu brambor odrůdy Monika, se kterou mám ty nejlepší zkušenosti. Ale teď v půli června se na natich projevuje nejprve žloutnutí listů a později žloutnou také stvoly. U druhé odrůdy Antonie, která je pěstovaná na vedlejším pozemku se problém zatím neobjevil. Můžete mi prosím poradit jak zasáhnout nebo o jakou nemoc se jedná a jak se problému příště vyhnout? Zatím jsme takový problém neřešili.
Děkuji za odpověď.

Dobrý den.
Popisované příznaky může způsobovat více chorob, a to fyziologických, virových, bakteriálních nebo houbových. Pro přibližné určení bychom potřebovali alespoň fotografii. A také údaje o tom, zda jsou příznaky v celém porostu nebo jsou zasaženy jenom jednotlivé rostliny.
VÚB


Martin Ledvinka
sobota, 20. června 2020, 11:25

Dobrý den,
mám zasázené rané brambor, kde na nati od květu jsou výkusy listů, jakoby od larev Mandelinky bramborové. Žádné jedince tam nelze nalézt, ani vajíčka, ani larvy. Mohou to být slimáčci, v noci ?

Dobrý den.
Ano, slimáci to být mohou. Známe případy holožíru, kdy zlikvidovali celý porost. Pro ochranu je možné použít celou řadu přípravků v granulované formě s účinnými látkami metaldehyd nebo fosforečnan železitý.
VÚB


Smrčková
čtvrtek, 18. června 2020, 11:02

Dobrý den,
máme sadbu brambor AGRIA. Minulý týden byla nať brambor krásně vzrostlá a vysoká . Nyní začala vadnout, okraje listů jsou oschlé a nahnědlé. Zkusila jsem jich několik vykopnout, každá je nějak divně znetvořena, ale nevím, zda to má s vadnoucí natí něco společného. V příloze posílám foto. Vůbec nevím, co se stalo; děkuji za reakci.

2405_IMG_1072.JPG 2405_IMG_1079.JPG

Dobrý den.
Z přiložených snímků vyplývá, že nať je napadena plísní bramboru a hlízy vykazují růstové rozprasky. Oba problémy spolu nesouvisí.
Plísní bramboru je epidemicky šířící se choroba, kterou podporuje deštivé a teplé počasí, napadá nať i hlízy. Nutné je co nejdříve porost ošetřit fungicidem. Při rozsahu napadení, které je na fotografii, a pokračujícím deštivém počasí, se však už pravděpodobně nepodaří porost zachránit. Pokud je již pod trsy alespoň trochu přijatelný výnos, bude lépe nať posekat nebo vytrhat a odstranit z pozemku, aby se zabránilo infekci hlíz. Další podrobnosti o chorobě a ochraně proti ní najdete na našich webových stránkách v sekci Publikace, a to v příručce "Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru".
Růstové rozprasky hlíz vznikají jako důsledek nevyrovnaného zásobení vodou. Pokud po přísušku přijdou srážky, hlízy rychle obnovují růst a praskají. Rozsah rozprasků závisí na průběhu povětrnostních podmínek a citlivosti odrůdy ke kolísání vlhkostních poměrů v půdě. Ochranou je pravidelná závlaha.
VÚB


Ondra
středa, 17. června 2020, 15:08

Dobrý den,
omlouvám se za komplikace. S počítačem se teprve učím. Teď už to snad bude v pořádku.
Děkuji za odpověď.

2403_IMG_20200616_132257.jpg

Dobrý den.
Z obrázku je patrné, že se jedná s největší pravděpodobností o problém popsaný již níže tzn:
Jedná se o poškození nějakým růstovým herbicidem. Příčinou mohou být rezidua již v nakoupené sadbě, nebo v půdě, kde brambory pěstujete. Možná je i přítomnost rezidua herbicidů v závlahové vodě, pokud pochází z toků nebo nádrží, kam ústily meliorační kanály. Zbytky herbicidů mohou být i v kompostech, výjimečně byly dokonce zjištěny v komerčně prodávaných zahradnických substrátech.
Zjištění zdroje, který způsobil růstové deformace, by znamenalo řadu poměrně drahých rozborů. Konkrétní látku po objevení příznaků v rostlinách již většinou nejde stanovit, protože je v podprahové koncentraci. Pokud není poškození extrémní, deformace natě obvykle odrostou a rostliny se dále vyvíjejí normálně. Může ale dojít ke zpoždění vegetace, případně ke snížení výnosu.
VÚB


Ondra
středa, 17. června 2020, 09:01

Dobrý den,
přikládám fotografii.
Děkuji

Dobrý den.
Bohužel fotografie stále nedorazila.
VÚB


Pavel Kříž
středa, 17. června 2020, 08:04

Dobrý den. Na bramborove nati se mi začíná objevovat nejaka šedá plíseň. Můžete mi poradit co se s tim da delat Dekuji Kříž

2399_IMG-20200617-WA0005.jpg

Dobrý den.
Bramborové rostliny jsou napadeny plísní bramboru, což je epidemicky šířící se choroba, kterou podporuje deštivé a teplé počasí. Nutné je co nejdříve ošetřit porost fungicidem. Další podrobnosti o chorobě a ochraně proti ní najdete na našich webových stránkách v sekci Publikace-Publikace ke stažení, a to v příručce "Metodika integrované ochrany proti plísni bramboru".
VÚB


Ondra
úterý, 16. června 2020, 14:20

Dobrý den,
na bramborách se většinou jednotlivě, místy po 2-3 rostlinách na jednom místě, vyskytuje toto krouceni listů směrem nahoru viz. přiložená fotografie. Nevíte, zda se jedná o virovou chorobu či například reakci na postřik pesticidem? Předem děkuji za odpověď.

Dobrý den.
Ještě prosíme o přiložení avizované fotografie.
VÚB


Franta
neděle, 14. června 2020, 14:31

Žádám Vás o posouzení a o radu, čím je způsobeno zakroucení listů brambor v jejich raném stádiu růstu (viz foto). Jedná se o odrůdu DALI, sadba je z naší loňské sklizně a vloni takové příznaky nebyly. Děkuji za sdělení, kde nebo v čem nastala chyba, případně jak tomuto předejít.
S pozdravem
Franta

2397_Brambory2.jpg 2397_Brambory3.jpg

Dobrý den.
Jedná o poškození nějakým růstovým herbicidem. Příčinou mohou být rezidua již v nakoupené sadbě, nebo v půdě, kde brambory pěstujete. Možná je i přítomnost rezidua herbicidů v závlahové vodě, pokud pochází z toků nebo nádrží, kam ústily meliorační kanály. Zbytky herbicidů mohou být i v kompostech, výjimečně byly dokonce zjištěny v komerčně prodávaných zahradnických substrátech.
Zjištění zdroje, který způsobil růstové deformace, by znamenalo řadu poměrně drahých rozborů. Konkrétní látku po objevení příznaků v rostlinách již většinou nejde stanovit, protože je v podprahové koncentraci. Pokud není poškození extrémní, deformace natě obvykle odrostou a rostliny se dále vyvíjejí normálně. Může ale dojít ke zpoždění vegetace, případně ke snížení výnosu.
VÚB


František
čtvrtek, 11. června 2020, 07:06

Dobrý den.Mohu provést postřik herbicidem Sencor liguid když je nať vyšší jak 20cm? Děkuji František

Dobrý den.
Aplikace Sencoru Liquid je doporučena do výšky brambor 15 cm. Aplikace na větší rostliny má dvě rizika. Vyšší pokryvnost půdy rostlinami bramboru může zabránit kontaktu herbicidu s plevelnými rostlinami a tím dochází ke snížení účinnosti. Zároveň větší listovou plochu brambor zasáhne větší množství účinné látky herbicidu a u některých odrůd může dojít k většímu poškození rostlin. Při aplikaci Sencoru Liquid na vzešlé rostliny je třeba brát v úvahu citlivost dané odrůdy brambor na jeho účinnou látku (metribuzin).
VÚB


Hulova
pondělí, 8. června 2020, 20:07

Mohou se brambory po postrikani pripravkem sencor proti plevelu příorat. Děkuji

Dobrý den.
Při jakékoliv mechanické kultivaci, včetně přiorání brambor, dojde k porušení ochranného filmu v půdě tvořeného účinnou látkou herbicidu. Velmi výrazně se tak sníží účinnost herbicidu na později vzcházející plevele.
VÚB


Šárka Pavlačková, Znojmo
sobota, 6. června 2020, 11:37

Dobrý den, děkuji za odpověď na předcházející dotaz. Také jsem se přikláněla k názoru, že jde o nějakou z viróz, ale jsem jen zahrádkářka malopěstitelka, mohla jsem se v úsudku mýlit, proto jsem chtěla znát názor odborníka.
Bohužel, pokud se jedná o virózu a problém bude v sadbě, je smutné, že takovou sadbu prodává společnost, která by měla být zárukou "zdravé sadby". Hlízy na sadbu jsem koupila v Osevě, Agro Brno v prodejně Tavíkovice. Myslíte, že bych je měla kontaktovat kvůli problému, který se mi vyskytl? Nejde mi vůbec náhradu, ale o to, že se v uceleném procesu certifikace stala asi chyba.

Dobrý den.
Prodejnu byste kontaktovat rozhodně měla a vyžádat si certifikaci sadby, pokud ji nemáte. Tedy návěsku s údaji o sadbě, kde je uvedena odrůda, původ a stupeň množení, od kterého se odvíjí % přípustných virových chorob (max. 10 % v případě stupně B).
VÚB

© 2021 VÚB Havlíčkův Brod | Přihlásit | Mapa stránek
Web: Crespo | Design: Jiří Trachtulec